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最早的“火车餐”是什么样?纪念70年月的餐车盒饭 至今影象犹新

  • 产品时间:2022-04-20 06:04
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简要描述:再到厥后空调车成了主流绿皮车越来越少逐步淡出了人们的视野。可是火车餐的味道却也变了因为可以对外承包所以饭菜的质量空前下降价钱也越来越贵从10元到15元再到25元盒饭越贵也越欠好吃了徐徐的吃的人越来越少。 那时的物价都不高一份盒饭也就3-5毛钱最贵的是烧鱼片一份也才5毛钱。 而其时一个工人的人为每月也才一二十元所以火车盒饭的价钱还算稍贵可是也是物有所值许多人都想尝一尝其时火车盒饭的味道。...

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本文摘要:再到厥后空调车成了主流绿皮车越来越少逐步淡出了人们的视野。可是火车餐的味道却也变了因为可以对外承包所以饭菜的质量空前下降价钱也越来越贵从10元到15元再到25元盒饭越贵也越欠好吃了徐徐的吃的人越来越少。 那时的物价都不高一份盒饭也就3-5毛钱最贵的是烧鱼片一份也才5毛钱。 而其时一个工人的人为每月也才一二十元所以火车盒饭的价钱还算稍贵可是也是物有所值许多人都想尝一尝其时火车盒饭的味道。

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再到厥后空调车成了主流绿皮车越来越少逐步淡出了人们的视野。可是火车餐的味道却也变了因为可以对外承包所以饭菜的质量空前下降价钱也越来越贵从10元到15元再到25元盒饭越贵也越欠好吃了徐徐的吃的人越来越少。

那时的物价都不高一份盒饭也就3-5毛钱最贵的是烧鱼片一份也才5毛钱。

而其时一个工人的人为每月也才一二十元所以火车盒饭的价钱还算稍贵可是也是物有所值许多人都想尝一尝其时火车盒饭的味道。

所以在火车上吃盒饭算是奢侈的事情这时利便面成了火车的主流食物而且统治了火车主食20多年的时间。随着高铁和动车时代的来临火车餐品质有所提升可是价钱也是居高不下让许多游客摇头叹息还是下了车在吃工具吧。

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纵观整个火车餐的变化历史最纪念的还是70、80年月的火车餐味道好吃每一道菜都是经典鲜味都出自大师之手价钱也物有所值货真价实人们都以能吃上火车餐为荣尤其是餐车盒饭的味道至今都影象犹新呀。

最早的“火车餐”是什么样?纪念70年月的餐车盒饭至今影象犹新

凭据父亲回忆其时坐火车的还都不是普通人名人名士和官员比力多所以火车的厨师都有很高的水准大多是厨师世家身世或者是老牌饭庄的大厨以及种种名菜的传人才有资格入驻火车餐厅餐车饭菜迎来了有史以来的巅峰。

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到了80年月火车出行成了最重要的交通方式其时是计划经济出门都要带粮票险些所有的食品都要用粮票购置没有粮票真的寸步难行。

不外在火车上用饭可以不用粮票只要买了饭票就行中国的火车餐文化也到达了巅峰时期。

随着时代的生长啊中国的铁路运输真是突飞猛进从六七十年月的绿皮车到了空调火车再到动车和高铁火车履历了4次革新迈出了一大步为人民的出行带来了极大的便利。随之改变的另有火车餐和盒饭。最早的“火车餐”是什么样?

70年月的时候最喜欢的就是陪着父亲出差坐的是绿皮火车每次用饭都要到餐车去那是餐车的饭菜味道是真好吃尤其是餐车盒饭3毛钱一大盒还不要粮票险些有三分之一的菜青椒炒肉丝肉片炒黄瓜都特别好吃至今都影象犹新。


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