警惕！餐饮加盟陷阱（二），小心踩坑后血本无归

加盟不仅可以资助企业快速扩张，同时也可以资助没有餐饮履历的创业者少走一些弯路，原来应该是件“双赢”的好事情。但还是有许多人说加盟欠好，究其原因除了创业者自己谋划不善外，还是因为没有避开那些加盟的“坑”。

昨天我们分享了一篇关于餐饮加盟陷阱的文章，在这里餐饮加盟怕被坑到妈都不认识？这些误区和陷阱你一定要清楚!今天我们接着聊。01夸大公司名头我们经常会看到这样的广告：某国际连锁品牌、声称来自韩国、日本、香港、台湾等国家或地域的著名国际品牌，或者是境外某公司海内分公司等等。

这一类的加盟连锁公司一定要小心！越是打着国际品牌或者外洋配景的公司越有可能是骗子。其实如果想到台湾、香港、韩国、日本等地去注册一个公司不难，不要轻信这些所谓的国际连锁机构。不禁让人想起前两年在海内被加盟商抗议说是“诈骗公司”的韩国知名品牌“咖啡陪你”。

02有明星效应的企业纷歧定就好明星们有知名度有影响力，也更容易获得民众的信任。但也并不是说有明星代言或者明星开的店就一定好，也不能说你加盟这样的店就一定能乐成。

黄磊孟非的暖锅店“黄粱一孟”的闭店，韩寒的店也是不停地关，包贝尔的暖锅店，baby的咖啡店等等许多明星的店还是关门了......这样的例子有许多啊，所以创业加盟者也一定不要盲目崇敬明星，信奉明星效应，以为他们的店乐成率就更高。03把个例当做规范好的餐饮店的乐成的复制是不容易的。尤其在都会消费情况差别的情况下。拿一线都会北上广的店肆销售额去忽悠三四线都会的创业者肯定是不靠谱的。

可是偏偏有许多餐饮品牌就做这样的事情，明显才开了一家店，生意很好，然后就想着开放加盟了。效果自己都没顾好，就收了许多创业者的加盟费，情况变了消费水平跟不上，加盟的结果可想而知了。04吹嘘夸大店数有些加盟企业为了招募加盟店，往往会在加盟店数目上灌水，声称自己的加盟店高达几多家，但实际上是否真如宣称的那么多，外界往往是不清楚的。

如果加盟者想要印证，可以请加盟企业提供一份所有加盟店的名单，可以凭据名单实地去走访，还可以跟加盟店谋划者聊聊谋划现状，相识真实情况。05加盟企业会摆设特定的加盟店供你观光创业加盟者在确定加盟之前，一般都市去现在已经在营业中的加盟店实地去看看真实情况，这个时候总部往往也会摆设一些店面提供应创业者去观光。

根据正常逻辑，一般加盟企业会给你推荐生意特别红火的店让你去看，没准就连观光时段也是事先设计好的，专找人多的岑岭期，这个时候创业者往往就容易被这红火蒙蔽双眼，想固然地认为生意一直都这么好，另有就是每家店生意都好。所以为了制止入坑，考察的时候可以多在网上选几家营业中的加盟店，分差别时段去划分考察，这样真实度就大大提升了，不至于一直被加盟企业牵着鼻子走。06山寨横行、冒牌店一定当心所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用。

也就是说总部首先得拥有这个品牌才行，这样才气授权给创业加盟者使用。但遇到山寨情况就欠好了，好比“一点点”奶茶很火，但在品牌未开放加盟期间就被其山寨品牌吸引了去，开了山寨版的“一点点”，这就让人有点啼笑皆非了。

另外就是自认为加盟了大牌，但开业不久却被真正的品牌过来见告侵权啦，人家要举行维权，这才知道自己加盟的是冒牌货。这两种情况就都很惨不忍睹了，所以加盟前一定要擦亮双眼，别受骗啊。07急切要求加盟者就地签约有一些加盟企业为了快速拓展加盟店，对加盟者要求不高，也不举行筛选，只要交钱就行。

甚至跟创业者第一次面谈在你还没相识清楚项目之前就迫不及待地让你马上签约加盟。真遇到这种情况，一定要当心!别急！不能条约还没看清楚就稀里糊涂地签字，即即是很想加盟的品牌，在签字之前也要三思。实在想就地决议也可以要求在条约中明确注明犹豫期的条款，给自己一个忏悔的余地。

08加盟企业服务体系是否完善很重要许多创业加盟者选择加盟的目的就是希望自己能省点事，希望获得加盟企业的一站式的服务：从开店选址，到装修筹谋，再到整体的店面运营等，这固然是最理想的状态。也简直有许多好的品牌加盟企业能够做到这一点。

但同时也有许多不良品牌，在加盟前种种答应都说的挺好，但在收了钱之后，就又变了一个样，对创业加盟店的死活不管掉臂，这样的例子也是屡见不鲜。所以还是提醒想要加盟的创业者：不要轻信加盟企业的一面之词，尤其是一些口头答应。

一定要把这些落实到条约当中去。09不要盲目崇敬大品牌、也不必低估不知名的小品牌创业有风险，投资需审慎。

但也不是说大品牌大企业的加盟项目就一定好，就一定能乐成。瑞幸咖啡多有名的大牌，小鹿茶开放加盟是否就能有特别高的乐成率我们谁也说欠好，只能拭目以待。至于街边不起眼不知名的小店，没准就生意火爆，复制到四周其他区域开连锁加盟店说不定乐成率也很高。

所以，最重要的还是找好自己的定位，综合各方面因素选择最适合自己的，这也就是最好的。总之，不要盲目，大品牌小品牌并不决议你创业加盟的乐成与否。10偷梁换柱，原来想要加盟A效果却加盟了B有许多冒充大牌的山寨公司最爱用“偷梁换柱”的伎俩。

明面上打着正牌的称呼和头衔，可实际当你想加盟举行咨询的时候，他们又会找种种原因向你推荐另一个品牌。好比曾一度很火的某奶茶店在暂未开放加盟的时候就泛起过许多山寨加盟骗局，使得想加盟的创业者摸不着头脑。明显打电话是想咨询加盟这一大品牌，但加盟公司却是在打着大牌的旗号把你吸引来向你推荐其他品牌。所以，当我们想加盟A项目却被推荐B项目时，这就需要注意了。

因为这很可能就是个陷阱。总结讲了这么多餐饮加盟可能会泛起的陷阱，无非是想让餐饮小白们一定要明确“磨刀不误砍柴工”的原理。在选择连锁加盟的餐饮企业之前，千万不要怕贫苦，要舍得花时间成本和款项去做周密的前期市场调研，制止因一时的疏忽而选错了加盟品牌。否则，最终亏损的只能是你自己。

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